Το ολόκληρο κομμάτι είναι ιδανικό για αργό μαγείρεμα στο φούρνο. Το αποτέλεσμα ένα τρυφερό, γευστικό και χυμώδες γεύμα. Για την κοπή flat iron steak, μιλήστε στους έμπειρους πωλητές μας. Ιδανική για σχάρα και σερβίρισμα σε λεπτές φέτες. Μην την ψήσετε πολύ.