Μπουκιές από χοιρινό λαιμό και αρνίσιοι μεζέδες στη λαδόκολλα με βουτυράκι, κεφαλοτύρι και πράσινη πιπεριά. Ο απόλυτος μεζές για το τραπέζι σας. Χρόνος ψησίματος στις 3 μιση ώρες στους 150 βαθμούς κλειστό στην λαδόκολλα του. Βάρος περίπου 2,5 kg.