Ζουμερός χοιρινός λαιμός με γέμιση δαμάσκηνο και κάστανο. Για τους λάτρεις του κάστανου, η γέμιση αυτή θα σας συναρπάσει. Χρόνος ψησίματος 1 ώρα και 30 λεπτά με 2 ώρες ανάλογα το μέγεθος στους 180 – 200 βαθμούς.

Περίπου στο 1,7 – 2 kg / τεμάχιο