Καπνιστός πειρασμός. Το Virginia Ham είναι ιδανικό για το Χριστουγεννιατικό σας τραπέζι αλλά τρώγεται και σαν κρύος μεζές και ταιριάζει πολύ μέσα σε ένα κρύο sandwich. Βάρος περίπου στο 1,200 – 1,300 kg.